Pierniki
Pierniki
Nie wiadomo, kto wymyślił współczesne pierniczki, jednak ciastka z dodatkiem pieprzu i miodu wypiekano już w średniowieczu. Sama nazwa piernik wzięła się od "pierny", czyli "pieprzny"- pierniki były ostre w smaku za sprawą korzennych przypraw, takich jak cynamon oraz pieprz.
Kiedyś wypiekane przez zakonników, nie były dostępne dla każdego. Dzisiaj cieszą się powodzeniem w wielu miejscach na świecie. Chociaż w naszym kraju piernik łączony jest szczególnie z Toruniem, to w Pracowni Artystycznej Sarzyński w dowolnym czasie możesz kupić ulubione ciasteczka i obdarować nimi najbliższych.
Pierniczki artystyczne - skład
Do wypiekania pierników stosuje się mąkę, jajka, sodę oczyszczoną, która zwiększa ich pulchność, prawdziwy miód i masło, a także przyprawy, bez których piernik nie byłby tak aromatyczny i smaczny. Nasze pyszne pierniki artystyczne zawierają więc mieszankę z cynamonem, anyżem, imbirem, gałką muszkatołową, pieprzem, goździkami i kardamonem. To dzięki nim są tak aromatyczne, a ich zapach roznosi się nie tylko w naszej pracowni, ale także później w domu osoby, która je kupiła.
Ważną cechą pierników jest ich trwałość. Cukier, miód i przyprawy sprawiają, że nawet pierniki upieczone na długo przed świętami są ciągle smaczne i nadają się do jedzenia. Co więcej - im dłużej poczekają na zjedzenie w zamkniętym pudełku czy puszce, tym będą bardziej miękkie. Piernik natychmiast po upieczeniu bywa bardzo twardy. Jednocześnie zaletą ciasta na pierniki artystyczne jest to, że utrzymują swój kształt. Wycinane foremką pierniki mogą mieć bardzo ciekawy wzór. Dlatego też w naszej Pracowni Artystycznej proponujemy pierniki okolicznościowe, idealne na prezent dla najbliższych z różnych okazji.
Pierniki na prezent
Pierniczki na prezent? To doskonały pomysł, zwłaszcza kiedy wypiekane są przez prawdziwych artystów, którzy przykładają wielką wagę do jakości składników, dokładności wykonania i wkładają całe serce w udekorowanie ich smakowitym, gęstym lukrem, a następnie zapakowanie w eleganckie pudełka. Dzięki takiemu podejściu każda partia pierników jest wyjątkowa, a ciastka zachwycają najpierw niesamowitym wyglądem, a później smakiem. Z pewnością paczka artystycznych pierników sprawi radość nie tylko dzieciom. Możesz ją podarować znajomym w pracy, wziąć ze sobą na urodziny do przyjaciół, czy kupić wyłącznie dla siebie, by poprawić sobie nastrój.
Pierniki na Wielkanoc
Piernikowa pisanka, baranek, zajączek, kurczaczek - pierniki mogą mieć niesamowite kształty i kolory. Są przygotowane tak, że stają się prawdziwą ozdobą wielkanocnego stołu czy koszyczka. Pokryte są słodkim, gęstym lukrem, który po zastygnięciu tworzy trwałą dekorację. Do lukrowania pierników wykorzystujemy barwiony różnorodnymi kolorami lukier. Można gotowe pierniczki wręczać dzieciom i zajadać się nimi tak długo, aż znikną z pudełka.
Pierniki na Boże Narodzenie
Pierniki najbardziej kojarzą się z Wigilią, choinką i prezentami pod nią. Dlatego co roku przygotowujemy pierniki artystyczne w kształcie dzwoneczków, śnieżynek, gwiazdek, reniferów. W przepięknych pudełkach z okienkiem znajdziesz także pierniki Mikołaje, bałwanki, choinki i misie polarne. W całości pokryte są słodkim lukrem z dodatkiem barwników lub białym. Stosujemy także kolorowe, jadalne groszki, perełki i posypki, by pierniki od Sarzyńskich wyglądały absolutnie wyjątkowo. Wkładamy w ich produkcję całe serce, żeby cieszyły wzrok i podniebienie każdego naszego klienta i każdej osoby, która dostała je w prezencie.
Pierniki na wesele
Kolekcja weselna to przede wszystkim ciastka, które świetnie pasują na weselny stół. Mogą być prawdziwą dekoracją candy baru lub prezentem dla weselnych gości. Każde serduszko z ciasta i lukru jest pieczołowicie wykonane. Pierniki mają kształty tortów weselnych, sukien ślubnych, czy garniturów pana młodego. Cała kolekcja urzeka pastelowymi barwami i dbałością o szczegóły. O ich smak, aromat i wygląd jak zawsze dbają mistrzowie cukiernictwa.
Pierniki na każdą porę roku
Pierniki na Wielkanoc, Boże Narodzenie i wesele to nie koniec. Proponujemy okolicznościowe pierniki także z okazji jesieni i jesiennych świąt, czyli leśne zwierzątka, grzyby, dynie czy jabłuszka. Nie brakuje także pierników na lato z akcentami soczystych owoców. Kolekcja walentynkowa z kolei zawiera pierniki w kształcie serc, rozkosznych misiów, babeczek z kremem, torcików. Niebanalne ciasteczka ułożone w pudełku z okienkiem to małe dzieła sztuki, po które sięgają z fascynacją dorośli i dzieci.
Pierniki Sarzyński - pyszne i przepiękne
Funkcją piernika artystycznego jest przede wszystkim ozdabianie stołu, koszyczka, choinki - możesz te aromatyczne ciastka pokryte lukrem wykorzystać właśnie w ten sposób, zwłaszcza że odpowiednio przechowywane przetrwają długie miesiące. Nie trzeba więc ich zjadać natychmiast, możesz je potraktować jak praktyczną dekorację drzewka.
Chociaż pudełko z przezroczystym wieczkiem wspaniale eksponuje wypieczone przez nas ciastka, możesz je przełożyć do puszki lub dużego słoja, w którym także będą wspaniale się prezentować.
Zachęcamy do odwiedzenia naszej Pracowni Artystycznej Sarzyński oraz cukierni w Lublinie i Puławach, w których kupisz eleganckie pierniki w estetycznych pudełkach. Kształty i kolory ciastek zależą od sezonu, w którym zostały wystawione na sprzedaż. Możesz też zamówić pierniki na wesele, dobierając akcenty tak, by pasowały do wystroju weselnej sali czy stroju pary młodej. Przekonaj się, że produkcja aromatycznych ciastek może wiązać się z artystycznym kunsztem, a pozornie zwykły piernik może stać się dziełem sztuki.